Empresa

Fundada en 1954 por el hijo de un tratante de ganado llamado Amador Ferriol Jordà, esta pequeña fábrica de embutidos, artesanal y familiar, está regentada actualmente por dos de sus hijas. Es una empresa artesana con carta de maestro artesano a nombre de Antonia Ana Ferriol Morey, inscrita en el consejo regulador de la sobrasada de Mallorca con el nº18. La venta se realiza en la propia...
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Nuestros productos

La sobrasada La Sobrasada de Mallorca es un producto cárnico crudo curado, elaborado con carnes seleccionadas de cerdo, picadas, condimentadas con sal, pimentón y otras especias. La antigua necesidad de conservar la carne hizo que se desarrollaran muy diversos procedimientos para alargar su vida útil. Uno de ellos, sin duda, es el picado, condimentación y curado de la carne. La primera...
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Flor des pla

Sobrasada, dulce y picante Longaniza dulce y picante Culares Pultru Sobrasada de cerdo negro Compra online Emutidos...
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Embutidos Ferriol

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